5月31日上午,徐家棚街市场监督管理所安立践主任一行来校检查指导食堂食品卫生安全工作。
在嘉会园食堂,安主任听取了饮食中心相关负责人落实食品卫生安全工作的相关举措汇报,现场查看了食堂晨检、留样、消毒工作记录资料。他充分肯定了食堂针对食品添加剂所采取的“五专”管理工作的落实力度,点赞了大厅餐桌新安装的透明防疫隔板工作。他说,高校食堂是人员聚集场所,疫情防范工作尤其需要高度重视,新安装的隔板能有效阻隔用餐时唾沫飞溅,对保证特殊时期师生安全用餐意义重大。
饮食中心负责人表示,中心将一以贯之将食品卫生安全工作放在首位,严格对照学生食堂操作与管理规范,严守质量关、安全关,为师生提供温馨安全满意放心的伙食保障。(审稿:李明轩)