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校领导检查学生食堂食品安全工作

发布者:庹林  时间:2021-03-19 15:52:08  浏览:

   

    3月17日上午,校党委常委、纪委书记檀坤华,党委常委、副校长肖德,校纪委副书记李莉,校医院党委书记代汉文,一行来到学校学生食堂检查指导食品安全工作。后勤集团党委书记李明轩、总经理饶胜凯陪同检查。

    檀坤华、肖德一行先后到桃李园、嘉会园、风华园食堂,仔细查看售卖窗口、仓库、操作间,对食堂饭菜质量、伙食价格、餐具消毒等进行检查,并询问师生饭菜口味和建议。
    檀坤华、肖德充分肯定了后勤集团饮食中心寒假期间进行的桃李园、嘉会园食堂就餐环境和厨房生产加工间标准化升级改造,同时要求饮食工作人员做好疫情防控常态化管理,进一步加强环境卫生清洁消毒、食品储存、原材料加工等环节的管理力度,确保师生饮食安全。

    据悉,在完成寒假123项零星改造工作之后,后勤集团饮食中心以优质服务和饱满热情启动开学后饮食供应工作。为深入贯彻落实省市场监督管理局等四部门关于印发《湖北省2021年统筹推进疫情防控常态化形势下学校食品安全保障工作方案》以及学校关于开学食品安全的相关要求,饮食中心全体工作人员严守食品卫生安全关口,严格把控物资采购渠道和食品加工流程,做好人员培训和环节监管,不让细节掉链子,不给隐患留余地,确保师生吃的安心、舒心、放心。

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