开学以来，物价持续上涨，办伙成本不断提高，饮食中心坚持“外涨内不涨”的原则，为降低物料成本，丰富食品品种，着力从食品原料采购成本上深入挖掘潜力。3月29日下午，饮食中心在后勤集团读书室开展了“2016年食品原料展销会”，为食堂各窗口提供多样化的物料选择。

现场，饮食中心采购部与武汉市雅元肉类食品股份有限公司合作，共提供了奥尔良腿排、唐扬块、飘香鸡块、日本鸡柳等近50多个品种的展销，中心班组长及班组长以上人员均到场参加讨论并挑选了价格合适的新型半成品原料，各食堂经理对本次活动均给予了充分肯定。