编者按：

本篇摘自《长江日报》2013年12月4日第八版。今年是后勤集团的“品 牌建设与绩效管理年”，集团大力推进后勤服务品牌建设，凸显服务亮点与特色，依托品牌建设提高集团服务质量和服务水平。后勤集团饮食中心青年骨干人员黄 河、马云龙，利用微博这个平台与学生们互动，广纳建议调整菜品，推出新菜。校领导刘星海说：“两个小青年的作法很好，这就是服务创新，建议很好扶持和总 结，他们为‘湖大后勤人’添了新的内涵。”

饭菜卖得越好越有成就感

食堂师傅与大学生 微博互动推新菜

本报讯（记者黄莹 通讯员韩文莉 潘春杰）“同学，你好，想吃点什么？”“鱼香肉丝炒饭！”“麻辣烫，谢谢！”微博上与学生互动，广纳建议调整菜式。昨日获悉，湖北大学两名食堂师傅每天在微博上与学生互动推新菜，两人负责的窗口天天排起长队，甚至带火了周边窗口。

两名食堂师傅一个叫黄河，一个叫马云龙，都是“90后”武汉伢。1年多前，他俩从部队退伍后成为湖大后勤集团员工，负责嘉会园台湾风味窗口。由于只有3种菜式，该窗口一直少有学生光临。

为改变这一局面，本就玩转网络的他们，在微博上公开自己的真实身份，晒新菜照片，与学生讨论互动，很快“粉丝”激增上百。如今，他们的窗口菜单已由过去固定的3种菜式，变为可随选搭配的8种，卤蛋饭、烤肠饭、鱼香肉丝炒饭等多个新菜式成了食堂最热门的单品。

有女生在微博上留言，建议将过去单格饭盒改成多格饭盒，避免串味。两人果断加以改进，虽然成本稍有增加，但来买盒饭的学生增长了几乎1倍。

黄河昨日接受采访时说，食堂窗口并非承包性质，他俩每月拿的都是固定工资，所以谈不上网络营销。“既然是工作，就想做好它。饭菜卖得越好，我们越有成就感”。