11月11日，饮食中心第十八届“银星奖”比赛在桃李园一楼食堂火热开赛。集团党委书记李明轩、总经理吴才清，研究生工作部副部长李明、学生工作部（处）副部（处）长袁新、安全保卫部（处）副部（处）长杨艳华，集团副总经理李洪彬、崔贞华等出席并现场观摩比赛。

“银星奖”比赛，饮食中心共组织15名选手参赛，考核内容分规定品种和自选品种，规定品种包括小笼包、千层饼、欢喜坨，从制作工艺、色香味形等对参赛选手开展技能比武。经评比，嘉会园特色食堂、白案中央厨房分获集体奖一、二等奖；嘉会园特色食堂、问津苑食堂分获小笼包品种比赛一、二名；嘉会园特色食堂、风华园食堂分获千层饼品种比赛一、二名；桃李园平价食堂、嘉会园特色食堂分获欢喜坨品种比赛一、二名；嘉会园特色食堂炸馓子、白案中央厨房面果大枣分获自选品种一、二名。

本次活动是饮食中心“创优比贡献”活动岗位技能练兵的重要载体，也是坚持“厚情”融入、优质服务暖民心的重要抓手，在展现湖大白案厨师面食制作水平的同时，激励员工弘扬工匠精神，形成“比学赶帮超”的良好氛围，不断提升白案服务品质，为师生提供优质的餐饮服务保障。（审稿：李明轩）